Media, Arte, Cultura
Carlo Petrini vince il Trabucchi
Il fondatore di Slow Food e Terra Madre premiato per la passione civile
di Redazione
“Ha promosso nel mondo una nuova idea di agricoltura, contrastando gli speculatori internazionali”: con questa motivazione la la giuria – composta da Giuseppe e Raffaella Trabucchi, Ascanio Celestini, Marco Paolini e Michela Signori, Gino e Cecilia Strada, Milena Gabanelli e Enrico Faccio – ha deciso di assegnare il quinto Premio Trabucchi d’Illasi alla Passione Civile a Carlo Petrini, fondatore di Slow Food, l’associazione internazionale che ha cambiato il modo di stare a tavola delle persone di tutto il mondo, dettando le regole di una nuova cultura del cibo, più sana ed etica, e di Terra Madre, meeting mondiale tra le Comunità del cibo.
Il riconoscimento, che verrà consegnato domenica 26 giugno alla Villa Trabucchi di Illasi in provincia di Verona consiste, come da tradizione, in una bottiglia di Amarone speciale delle cantine della famiglia veronese: un omaggio semplice e simbolico, che vuole incarnare nel proprio sapore la passione e la dedizione con cui con cui Carlo “Carlin” Petrini ha fatto di Slow Food un’istituzione presente a livello internazionale. Alla premiazione saranno presenti anche i premiati delle precedenti edizioni: Ascanio Celestini, Marco Paolini, Gino Strada e Milena Gabanelli, che discuteranno di “passione”, cultura e impegno civile.
