Ci vorranno molti anni ancora perché nel paese con la cucina più buona del mondo si prenda l’abitudine di mangiare grilli e larve di mosca, al posto della costata di maiale o della cotoletta alla milanese. Ma che le proteine contenute negli insetti siano pari a quelle della carne rossa, con più micronutrienti , e la loro produzione sia molto più sostenibile a livello ambientale rispetto alla carne bovina è un fatto. In u...

Ha esattamente 10 anni il decreto ministeriale che sanciva il principio “chi inquina paga” per il mondo dei rifiuti elettronici, i RAEE, ed è tempo di bilanci. Il sistema che ne nacque, basato su una rete di sistemi collettivi ha contribuito in modo significativo al recupero di importanti quantitativi di materie prime seconde e alla tutela dell’ambiente, grazie alla raccolta in questi anni di superare i due milioni di tonne...

Il Presidente del Senato Pietro Grasso ha ricevuto il 10 ottobre 2017 dai rappresentanti della coalizione People4Soil le 82.226 firme italiane della petizione per salvare il suolo che ha raccolto in tutto 220.000 firme a livello europeo. Il Presidente del Senato ha assicurato la propria massima attenzione ai temi sollevati dall'iniziativa, anche in relazione all'iter del disegno di legge "Contenimento del consumo del s...

Una discarica pubblica per raccogliere e smaltire correttamente l’amianto di 48 comuni e un parco sorto sull’area bonificata dove esattamente 110 anni fa apriva la fabbrica dell’Eternit a Casale Monferrato attiva fino al 1987, sono due esempi positivi di come l’impegno di cittadini e amministratori possa portare a risultati importanti , citati a livello nazionale come casi esemplari di resilienza. Nel 2008, secondo un cens...

‘La scienza ci dice che è in corso un cambiamento climatico, che questo è causato dall’uomo, che in futuro alcune risorse e alcune regioni del pianeta potrebbero non essere più utilizzabili nei modi in cui siamo abituati e che per arrestare questo processo occorrono interventi drastici’ sono parole che arrivano da Bruno Carli membro dell’Accademia dei Lincei, già direttore di ricerca al CNR Consiglio Nazionale delle Ricerc...

Aumentare la raccolta differenziata e donare le eccedenze alimentari sono due modi concreti per ridurre gli sprechi di risorse e pagare meno tasse. Alcuni Comuni, da nord a sud, stanno portando avanti buone pratiche che coinvolgono cittadini, aziende e negozianti per ridurre gli sprechi premiandoli con uno sconto sulla tassa rifiuti, la TARI che proprio in queste settimane ogni utenza deve pagare. La città di Varese è un ...

Del problema della plastica e micro-plastica in mare se ne è parlato molto negli ultimi anni e con l’avvicinarsi dell’estate se ne parlerà ancora di più. Anche se stime corrette sembrano difficili da fare su quanta sia in effetti la quantità di plastica ridotta in frammenti più o meno grandi che si trova negli oceani, nel Mediterraneo , sulle spiagge, nei fondali marini e nello stomaco di pesci e uccelli una cosa è certa. C...

Salvare i ciclisti senza dimenticare pedoni, passeggini, carrozzine e nonne con il bastone dal pericolo mortale degli incidenti stradali è possibile e relativamente facile. La velocità dei veicoli deve essere fortemente ridotta, solo così si potrà evitare una grossa parte delle vittime degli incidenti stradali. In questo periodo di grossa attenzione alla mobilità sostenibile, alla qualità dell’aria, al cicloturismo, al bik...

Per 29,7 milioni di italiani (59% della popolazione adulta), la sostenibilità orienta comportamenti e scelte quotidiane: prodotti per la casa, l'alimentazione, la mobilità, il turismo sostenibile,agli investimenti finanziari. Quasi tutti, il 93%, ritengono che investire nelle fonti energetiche rinnovabili sia prioritario e potrebbe dare nuovo impulso all'economia. Che la sostenibilità sia una moda o un tema sentito in og...

Sono passati ben due decenni da quando anche in Italia si è iniziato seriamente a fare raccolta differenziata. Questo grazie alla Riforma dei rifiuti che ha istituito il CONAI Consorzio Nazionale Imballaggi per la raccolta di carta, vetro, plastica, alluminio e poi batterie e olii. Per la gestione dei rifiuti solidi urbani, ovvero delle nostre pattumiere, il bilancio dei primi vent’anni è positivo, anche se insufficiente: ...