Sostenibilità sociale e ambientale
Studenti e non profit: Equo e solidale a scuola
A Cittadella (Padova) gli studenti del liceo introducono a scuola prodotti del commercio equo e solidale
di Redazione
PADOVA – L?Unione degli Studenti, in collaborazione con l?Associazione ONLUS Stella del Sud, sta promuovendo l?iniziativa di UN BANCHETTO, PER 1-2 VOLTE ALLA SETTIMANA, DA TENERE NELL?ATRIO DEL LICEO, in modo da poter dare a TUTTI la possibilità di assaggiare merendine o caffè equi e solidali. Dall?etichetta dei prodotti del Commercio Equo e Solidale puoi risalire alla provenienza e ai metodi di produzione di ciò che stai mangiando, potrai avere informazioni che spesso i prodotti dei supermercati ti tengono nascoste e avrai la certezza di non sfamarti affamando qualcun altro e di mangiare cibi sani! A proposito di Chi sono: si tratta di organizzazioni che cooperano con i paesi meno sviluppati. In Italia la maggiore centrale di importazione è il consorzio CTM- Altromercato. Le Botteghe del Mondo gestiscono i punti vendita e l?informazione sul territorio. Cosa fanno: cercano di liberare i produttori del Sud del Mondo che producono per il Nord dallo sfruttamento e dalla speculazione. Importano e vendono prodotti alimentari (tra i più gettonati: caffè, cioccolata, zucchero, marmellate…) ma anche artigianato tipico. Dove: questa nuova forma di cooperazione è nata in Olanda e in Svezia, per diffondersi poi nel resto dell?Occidente, dove sono nate tante Botteghe del Mondo (una anche qui a Cittadella!). Negli ultimi anni poi alcuni prodotti del Commercio Equo, come the caffè e miele, si sono diffusi in alcune catene di supermercati come Esselunga e COOP: si possono riconoscere dal marchio TRANSFAIR (altri marchi: Max Havelaar, Fair Trade Mark) che ne garantisce la provenienza etica. Quando: dai primi anni ?60 fino ai giorni nostri, e in futuro sempre di più (speriamo) Perché: si vogliono portare i criteri di COLLABORAZIONE e COOPERAZIONE nel mercato internazionale. L?obiettivo è favorire, attraverso la commercializzazione dei prodotti (alimentari e artigianali), la crescita economica e sociale di comunità locali e di aree generalmente marginalizzate dal commercio internazionale. Cosa significa equo e solidale – come agisce chi fa commercio equo e solidale: I principi di EQUITA?, COLLABORAZIONE e SOLIDARIETA? si traducono in questa comportamenti pratici:
