Non profit

Cibi ogm: scopri online quanti ne hai nel piatto

Su Internet c'è un gioco per scoprire quali cibi geneticamente modificati rischiate di trovarvi in tavola

di Carlotta Jesi

www.pbs.org/wgbh/harvest/coming
Indovina cosa c’è per cena? Pizza, sushi, banane e patatine fritte, verrebbe da rispondere osservando la tavola imbandita sull’home page di questo sito creato da una non profit americana per sensibilizzare sui rischi dei gibi geneticamente modificati. Ma la risposta è sbagliata. Cliccate, per credere, sul piatto che preferite. Il sushi? Nell’involtino che state per mangiare, spiega il sito, rischiate di trovare riso rinforzato con sostanze resistenti ai pesticidi e vitammine non presenti in natura e salmone geneticamente modificato che un’azienda Canadese riesce a far crescere più in fretta per offrire sushi fresco tutto l’anno. E si corrono grossi rischi anche con patatine fritte e pizza, cliccateci sopra col mouse e scoprite come gli scienziati stanno cercando di insaporirle e rinforzarle.

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