Con un aumento del 5% degli acquisti familiari nel 2008 il biologico cresce in Italia nei carrelli della spesa, ma anche in mense (+16 per cento), agriturismi (+18 per cento) e ristoranti (+20 per cento). È quanto afferma una ricerca elaborata su dati Swg e Biobank. L’Italia ha conquistato la leadership produttiva in Europa con oltre un milione di ettari coltivati e circa 50mila imprese agricole.www.biobank.it
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