Sono aumentati del 20% in un anno i distributori di latte fresco alla spina gestiti direttamente dai produttori agricoli. Nella prima indagine «Spesa a km zero in Italia», Coldiretti ne censisce 1.200: un sistema che consente di risparmiare il 30% sul normale prezzo di vendita acquistando latte crudo appena munto. www.coldiretti.it
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