Media, Arte, Cultura

Golosaria e CerticiBit, l’eccellenza in fiera

Castigapiatti di Paolo Massobrio.

di Paolo Massobrio

Ma il turismo, cioè il motivo per cui vale la pena prendere l?auto e fare un viaggio, è messo in moto anche dal gusto? Alla Bit, la Fiera internazionale del turismo che si svolge a Milano alla Fiera di Rho, se lo sono chiesto, tanto da inaugurare, nel padiglione 9, una ?fiera nella fiera? che avrà per nome CerticiBit. Due mesi fa poi mi hanno fatto la medesima domanda: «Se dovesse raccontare questo fenomeno, cosa ci farebbe vedere?». E lì m?è venuto un giramento di testa, e in un quarto d?ora ho percorso la mia Italia, quella che racconto sul Golosario ogni anno, o quella che ogni mese appare sul mio itinerario del cuore Se dici gusto dici Sedici realizzato con Fiat. Così questi racconti, che vanno dalla Valle d?Aosta, dove fanno le giacche con la lana della pecora Rosset (la Valgrisa), al Monferrato, dove sta per partire Golosaria (il 7-8-9 marzo), fino ad Altomonte (Cosenza), dove la famiglia Barbieri ha trasformato il paese creando un albergo diffuso, sono messi in scena proprio alla Bit. Ogni giorno una manciata di case history da cui imparare, da cui carpire un esempio di genialità. E accanto a essi l?arte, la musica, la letteratura, sempre a fine giornata, per mostrare come anche le note di uno strumento siano un alto valore di quello che i francesi chiamano terroir. Ci sono tanti personaggi che abbiamo conosciuto su Vita, ma anche casi sconosciuti, storie che sono di per sé un racconto, come quella di Patrizia e di Rickard, lei giornalista di moda, lui designer, che sono stati colpiti da un paese del Monferrato, Murisengo, e lì hanno deciso di vivere. Ma non senza lasciare un segno che li ha portati a radunare altri otto imprenditori, tutti giovani, a capo di un relais de charme. La loro associazione si chiama 3T, la loro rivista DiPaloInFrasca e l?organizzazione di Torino World Design Capital li ha voluti nel programma con il progetto Design Escapade. Be?, anche loro li possiamo conoscere a CerticiBit, la fiera della creatività italiana che apre le porte al mondo.

Se dici gusto dici Sedici: <a href=”http://www.clubpapillon.it” target=”_blank”>Club di Papillon</a>- Golosaria: <a href=”http://www.golosaria.it” target=”_blank”>Golosaria</a>


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