Cultura
Il mercato bio raggiunge nel 2002 i 23 miliardi di dollari
Gli Stati Uniti locomotiva della crescita mondiale
di Redazione
La stima è di Organic Monitor, che ricorda come buona parte della crescita (+10,1% a livello mondiale nel 2002) sia dovuta agli Stati Uniti, dove l’approvazione delle norme nop (national organic program) ha migliorato nettamente l’immagine e la visibilità dei prodotti biologici, favorendo il boom delle vendite. Il mercato nordamericano ha superato anche quello europeo, diventando il primo del mondo. Le coltivazioni biologiche si diffondono in tutte le zone geografiche, con una superficie totale di quasi 23 milioni di ettari.
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