Non profit
Mancafè, libro equo e solidale
Il manuale illustrato che spiega le buone pratiche nella coltivazione del caff
di Redazione
Lavazza a Terra madre
Dal progetto di agricoltura integrata, sostenuto dalla Lavazza, di Alvaro Llobet, agronomo del Costa Rica, è nato Mancafè, un manuale di una cinquantina di pagine, presentato a Terra madre, che spiega le buone pratiche nella coltivazione del caffè e le norme per rispettare la natura ma anche le esigenze di bilancio. La peculiarità del manuale sta nel fatto che le informazioni sono anche illustrate con disegni in modo da facilitarne la comprensione anche a chi non ha dimistichezza con la lettura.
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