Turismo: arriva il marchio Ue di qualità ecologica

Turismo col “bollino” di ecosostenibilità. Lo ha deciso l’Unione Europea, prevedendo che un marchio comunitario di qualità ecologica sarà assegnato ai servizi di ricettività turistica che rispetteranno i principali aspetti ambientali.
Lo ha stabilito la Commissione europea con la Decisione del 14 aprile 2003 (2003/287/CE) definendo i numerosi criteri per ottenere questa nuova certificazione di qualità. Secondo il regolamento (CE) n. 1980/2000 il marchio comunitario di qualità ecologica può essere assegnato a prodotti le cui caratteristiche consentano di contribuire in maniera significativa al miglioramento dei principali aspetti ambientali; tale marchio potrà ora essere applicato nell?ambito dei servizi di ricettività turistica intesi quali strutture per l’erogazione a pagamento del servizio di pernottamento in stanze adeguatamente attrezzate e delle attività di ristorazione e fitness.

I criteri, distinti in obbligatori e facoltativi, mirano a limitare i principali impatti ambientali attinenti con le tre fasi del ciclo di vita del servizio: acquisto, erogazione del servizio, produzione di rifiuti. In particolare, il loro obiettivo è di limitare consumi energetici, idrici, limitare la produzione di rifiuti e di favorire l’utilizzo di fonti rinnovabili e di sostanze che risultino meno pericolose per l’ambiente. Per ciascun criterio sono previsti requisiti specifici di valutazione e verifica. Gli allegati alla decisione contengono un elenco dettagliatissimo dei criteri da rispettare, suddiviso per i principali ambiti di rispetto ambientale quali l?uso dell?energia, dell?acqua, dei detersivi e disinfettanti nonché la produzione e la raccolta dei rifiuti.

E? prevista una formazione del personale impiegato nelle strutture per garantire che le misure ambientali vengano applicate e per sensibilizzare il personale verso un comportamento ecologico. Tutto il personale nuovo deve ricevere una formazione adeguata entro quattro settimane dall’inizio dell’attività e colui che richiederà il marchio dovrà presentare una dichiarazione di conformità a questo criterio, oltre a informazioni dettagliate sul programma di formazione e sui suoi contenuti. Infine, la struttura ricettiva, all?arrivo degli ospiti, dovrà informarli sulla politica ambientale che applica, sulle azioni adottate e sul marchio di qualità ecologica dell’UE.

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