Cultura
Aperte le iscrizioni al Premio Biol 2007
A fine aprile torna il concorso internazionale organizzato da Camera di Commercio di Bari e CiBi. XII edizione
di Redazione
Torna il Premio Biol, la manifestazione-concorso che da ormai dodici anni pone a confronto in Puglia i migliori oli bio-extravergini dei vari continenti. Anche quest?anno l?organizzazione tecnica del CiBi, sotto l?egida della Camera di Commercio di Bari, sta lavorando per un programma ricco di eventi culturali, gastronomici e tecnici, che affianchino il concorso internazionale. Il tutto, con l?obiettivo di valorizzare le differenze – e i diversi patrimoni culturali connessi – che caratterizzano il variegato mondo dell?olio extravergine d?oliva biologico.
Anche l?edizione 2007 si terrà come di consueto a fine aprile, con appuntamenti a Bari e provincia. Dunque, aperte le iscrizioni: le aziende che producono, imbottigliano o commercializzano olio extravergine biologico possono iscriversi tramite internet all?indirizzo www.premiobiol.it, o contattando il CiBi-Consorzio Italiano per il Biologico: via O. Serena, 37 – 70126 Bari; tel./fax 080 5582512.
Anche quest?anno, dopo la fase delle preselezioni territoriali in Italia e all?estero, la giuria (costituita da esperti provenienti dalle diverse regioni olivicole del mondo) assegnerà vari riconoscimenti: il ?Premio Biol?, rivolto al migliore olio extravergine biologico imbottigliato all?origine e pronto per la commercializzazione; il ?Biolpack?, per il miglior packaging, ossia il confezionamento di prodotto con il migliore design e l?etichettatura più chiara; il ?Biolblended?, premio per il miglior blended, cioè il prodotto finito (quindi a imbottigliato) commercializzato con marchi non del produttore, ma che abbia comunque origine e qualità certa. Più vari riconoscimenti territoriali.
Tra le iniziative collaterali, anche un concorso fotografico su ?Olio, olive, ulivi, protagonisti del paesaggio agricolo e della realtà contadina? dei diversi territori, che non prevede limiti di età ed è destinato a fotografi professionisti e a semplici amatori. Si può partecipare con massimo tre immagini (non sono ammesse diapositive), in bianco e nero o a colori, da spedire entro il 15 aprile a: Segreteria Organizzativa Premio BIOL – CIBI; Via Ottavio Serena, 32; 70126 Bari. Sono previsti premi in denaro. Per tutte le modalità di partecipazione, consultare il regolamento su www.premiobiol.it.
Il Premio Biol è patrocinato da Ifoam, Coi e Ministero delle Politiche Agricole, e si svolge in collaborazione con enti locali e vari organismi di settore tra cui Aiab Puglia, Icea – Istituto per la Certificazione Etica e Ambientale, Consorzio Puglia Natura.
INFO
www.premiobiol.it
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