Cultura
Biologico: secondo Aiab c’è una ripresa
Dopo due anni di crisi segnali in controtendenza. + 19% gli operatori
di Redazione
Il settore biologico in Italia e’ in ripresa. Ad annunciarlo e’ l’Aiab, l’Associazione Italiana per l’Agricoltura Biologica che rende noti i primi dati disponibili dell’andamento del comparto. Si conferma una crescita delle superfici e del numero di operatori in biologico (+19% rispetto all’anno precedente), una inversione di tendenza rispetto agli ultimi due anni. ”Il bio torna a sorridere, crescendo agli stessi ritmi degli anni felici, anni in cui si e’ registrato un vero e proprio boom del settore. Questi dati – ha dichiarato Andrea Ferrante, Presidente di Aiab – ci incoraggiano ancora di piu’ a promuovere il biologico come metodo produttivo di un cibo di qualita’ per il consumatore e per l’ambiente, ma anche come modello di sviluppo rurale in grado di incidere nella vita di tutti i cittadini”. ”I dati che pero’ fornisce oggi Ismea – continua Ferrante – indicano chiaramente che bisogna guardare con attenzione le scelte che il mondo della distribuzione sta operando. Ismea rileva chiaramente che i prodotti confezionati con codice a barre Ean (gli unici rilevati dal panel Ismea AC Nielsen) stanno subendo un importante calo in termini di volumi e di valori complessivi”.
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