GDO. Nasce a Brescia il primo supermercato verde

È stato inaugurato stamattina il primo supermercato italiano ad elevata sostenibilità: un progetto “verde” a 360° dove coesistono molteplici attività in campi differenti: dall’energia ai rifiuti, dai prodotti al sociale. A tagliare il nastro insieme al direttore generale di Sma spa Antonello Sinigaglia, il sindaco di Botticino Mario Benetti, il direttore generale di Legambiente Rossella Muroni e il presidente della Cooperativa Cauto onlus Fabrizio Filippini.
Consumi ridotti, ricorso a forme di energia rinnovabile, riciclo di materiali e di rifiuti e rispetto totale per l’ambiente: questi i punti chiave del nuovo supermercato a insegna Simply Sma, esperimento tutto italiano, realizzato a Botticino, nel bresciano. Si va dai carrelli e cestini realizzati con plastica riciclata dai tappi delle bottiglie (4.500 tappi circa per un carrello e circa 1.200 tappi per i cestini), ai banchi del pane e della gastronomia in legno riciclato, alle piastrelle rivestite da vetro ricavato da neon esausti; inoltre shopper biodegradabili, tetto dotato di impianto fotovoltaico, impianti di refrigerazione avanzati i cui divisori sono realizzati con plastica riciclata al 100%, vasche per la raccolta di acqua piovana per irrigare il verde circostante, prodotti sfusi e a “Km zero”.
All’interno del supermercato sono stati realizzati 13 diversi interventi tecnici con il solo obiettivo di ridurre al minimo i consumi, sfruttando al meglio il valore energetico prodotto e utilizzando energia elettrica proveniente da fonti rinnovabili. Grazie a queste soluzioni si prevede un risparmio energetico totale di oltre 220.000 Kwh.
Il nuovo punto vendita Simply Sma, inoltre, riserverà un’attenzione particolare anche alle tematiche sociali: in collaborazione con la cooperativa sociale Cauto Onlus, infatti, i prodotti inadatti alla vendita a causa di difetti di confezione o perché prossimi alla scadenza, saranno trasferiti alle associazioni di volontariato. La cooperativa, poi, predisporrà nel parcheggio contenitori per la raccolta differenziata dei rifiuti di tutti i materiali riciclabili.
Il progetto può contare anche sulla partnership di Legambiente, attraverso la quale sarà realizzato un intervento di recupero sul territorio circostante in collaborazione col comune di Botticino: un sentiero di circa 5 km ricco di peculiarità botaniche, geologiche e naturalistiche sarà valorizzato con azioni di pulizia e ripristino. Un’area degna di entrare nei circuiti internazionali di turismo montano, che una volta recuperata potrà offrire un ulteriore motivo di attrazione turistica nella provincia di Brescia.