La circular economy va all'ortomercato

di Sara De Carli

Recuperare le eccedenze e donarle a chi ne ha bisogno è una sfida particolarmente impegnativa per i prodotti freschi come la frutta e la verdura. Sul numero di Vita in edicola raccontiamo come le 11 realtà aderenti a Italmercati ci stanno provando, puntando su un modello di intervento scientifico e comune. L'idea? Dentro ogni mercato ci sia un laboratorio di trasformazione e confezionamento delle eccedenze, gestito da una non profit. Intervista a Massimo Pallottini

L'Italia sta perdendo la sfida dello sviluppo sostenibile. Il Rapporto Asvis

di Redazione

L'associazione sottolinea i passi indietro del nostro Paese in tema di lavoro e inclusione sociale ed economica, ma anche i miglioramenti sul fronte del diritto all'istruzione e alla salute. Sul numero di VITA di ottobre il portavoce Enrico Giovannini dialoga con il direttore Stefano Arduini ragionando anche sulle opportunità che la sfida per uno sviluppo sostenibile apre al non profit

Povertà assoluta? Ma cosa significa davvero?

di Anna Spena

Da oggi, 23 settembre fino al 20 ottobre e dal 12 al 18 novembre 2018 la Fondazione lancia #iodonofiducia, una campagna di raccolta fondi con sms e chiamate solidali al 45589 per contrastare la povertà assoluta minorile in Italia

Con "Un pasto al giorno" il cibo fa rima con solidarietà

di Redazione

Oltre 3mila volontari della Comunità fondata da don Oreste Benzi saranno, sabato 22 e domenica 23 settembre, nelle piazze di tutta Italia per poter continuare a garantire 7 milioni e mezzo di pasti ogni anno alle persone aiutate nelle sue oltre 500 realtà di accoglienza in tutto il mondo

Il bio cresce sempre più con il boom della cosmesi

di Antonietta Nembri

Pubblicato il Rapporto “Bio Bank 2018” che raccoglie analisi e statistiche del biologico in Italia dal food ai cosmetici. Ben 10.001 attività censite, mentre le vendite hanno superato i 5 miliardi di euro nel 2016 tra Italia ed estero. Da 12 anni il #RapportoBioBank presenta analisi e statistiche su un settore che è sempre di più sulla bocca di tutti

Torino e Parma: le loro food policy sono le migliori d'Italia

di Redazione

Sono Torino e Parma le due città italiane segnalate con una menzione nell'ambito dei Milan Pact Awards, che ogni anno premia le migliori best practice realizzate dalle città firmatarie del Patto di Milano, vera eredità di Expo 2015. I premi monetari sono andati invece a Gand e Lima

1 impresa su 3 implementa piani per aumentare il benessere organizzativo

di Redazione

Sono ancora le grandi aziende le più numerose nell’implementare piani di welfare, ma sono i dipendenti delle piccole i più soddisfatti. I servizi più richiesti e più graditi sono quelli di assistenza sanitaria, ferie e permessi, ristorazione e gestione del tempo. Questo il quadro che emerge dall'ultimo rapporto di OD&M Consulting, società di Gi Group

Pummarola Made in Italy? Ora te lo dirà l’etichetta

di Redazione

Scatta l’obbligo di scrivere l’origine per pelati, polpe, concentrato e degli altri derivati del pomodoro. Secondo Coldiretti così si potrà smascherare l’inganno dei prodotti coltivati e all’estero e importati per essere poi spacciati come italiani

Nella prima ora di vita niente latte materno per 3 bebè su 5

di Antonietta Nembri

In occasione della Settimana mondiale per l'allattamento materno (1 - 7 agosto) Unicef e Oms lanciano un documento dal titolo "Capture the Moment", cioè cogli l'attimo. Dall'analisi di 76 Paesi le due organizzazioni rilevano che troppi neonati non vengono attaccati al seno subito dopo il parto. In Italia e in Europa la settimana si celebrerà dall'1 al 7 ottobre

Breakfast club a scuola: 26mila colazioni donate

di Redazione

A Milano, Torino e a Casal di Principe il progetto di Kellogg e Croce Rossa Italiana ha fatto sì che i bambini di tre istituti scolastici potessero fare la prima colazione. L’iniziativa da un lato punta a rendere disponibile gratuitamente il primo pasto della giornata per quei bambini che arrivano a scuola digiuni, sia a diffondere le informazioni di base in merito all’importanza di nutrirsi al mattino