Vi piace la carne di pollo? Guardate questo video

di Gabriella Meroni

Animal Equality ha filmato le atroci condizioni di vita degli animali negli allevamenti e macelli che riforniscono i maggiori produttori di carne di pollo in Italia. Tra animali malati, che muoiono di fame, vengono sbatacchiati ovunque dagli operatori e crescono talmente in fretta da non potersi reggere sulle gambe. Ma la carne di polli così è anche buona?

L'Europa delle banche gioca d'azzardo: la Bce compra obbligazioni di Novomatic

di Marco Dotti

Nel dicembre scorso, tramite la Banca d'Italia e la Banca di Finlandia, era emersa l'intenzione della BCE di comprare obbligazioni di Novomatic, il colosso dell'azzardo concessionario di Stato in Italia di gran parte delle sale vlt. Con i soldi del Quantitative Easing e l'avallo di Mario Draghi

Win for Life. L'illusione di andare oltre le preoccupazioni e la precarietà

di Fabio Pellerano

Un'analisi critica del primo "gioco d'azzardo legale" che ha introdotto in Italia il concetto di "vincere una rendita". Il tutto avvenne nel 2009 prendendo l'occasione del sisma dell'Aquila e della "necessità di reperire fondi per la ricostruzione"

Azzardo. Consulta Antiusura: «Fermo no alla proposta-Baretta»

di Redazione

Nel corso della tavola rotonda "Istituzioni e azzardo" tenutasi oggi a Milano, la Consulta Nazionale Antiusura mette in guardia rispetto ai rischi di una riforma con troppi punti oscuri

Il basilico biologico del Bettolino? Prodotto in una discarica

di Diletta Grella

In provincia di Reggio Emilia opera una cooperativa sociale all’avanguardia dove i dipendenti con disabilità sono la maggioranza

Azzardo e istituzioni: a chi giova se i dati non sono pubblici?

di Marco Dotti

Sull'azzardo legale i Monopoli negano i dati agli amministratori locali. A chi conviene che non siano pubblici? Forse a chi ricorre contro le ordinanze comunali no slot? Ma anche sull'incasso complessivo dello Stato le cose non sono chiare. Fiasco (Consulta Nazionale Antiusura): «chiarire subito quanto incassa davvero lo Stato»

Se la pasta è davvero italiana, lo dice l'etichetta

di Sara De Carli

Da febbraio entrano in vigore le nuove etichette per la pasta e il riso: dovranno indicare il paese in cui grano e riso sono stati coltivati. Oggi un pacco di pasta fatta in Italia su tre utilizza grano coltivato all'estero e lo stesso vale per un pacco di riso su quattro

La food politik del ministro Martina

di Stefano Arduini

«Expo? Una svolta». L'intervista al vicesegretario del Partito Democratico e ministro delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali sul numero del magazine in distribuzione

Ragazza morta di ecstasy, i dati confermano: sempre più studentesse consumatrici

di Gabriella Meroni

Scorrendo i dati dell'ultima Relazione annuale al Parlamento sullo stato delle tossicodipendenze in Italia, uscita a luglio, si scopre che il 33% degli studenti italiani ha provato almeno una sostanza illegale, mentre il danno associato al consumo di sostanze tra i minorenni è in aumento, soprattutto tra le ragazze

Olio di palma, ti odio: i prodotti che l'hanno eliminato fanno boom

di Gabriella Meroni

L'Osservatorio Immagino di Nielsen ha diffuso i dati sul mercato dei cibi "senza" qualcosa: il vituperato olio di palma è stato l'ingrediente più eliminato (sparito dal 6% degli alimenti, in base all'etichetta), portando un 13% in più nelle vendite di questi prodotti. Ma, a sorpresa, l'elemento la cui scomparsa ha fatto guadagnare di più è un altro