Olio di palma, ti odio: i prodotti che l'hanno eliminato fanno boom
L'Osservatorio Immagino di Nielsen ha diffuso i dati sul mercato dei cibi "senza" qualcosa: il vituperato olio di palma è stato l'ingrediente più eliminato (sparito dal 6% degli alimenti, in base all'etichetta), portando un 13% in più nelle vendite di questi prodotti. Ma, a sorpresa, l'elemento la cui scomparsa ha fatto guadagnare di più è un altro
Migrazioni: più delle guerre incide l'insicurezza alimentare
Per ogni punto percentuale di aumento dell’insicurezza alimentare, l’1,9% della popolazione (per mille abitanti) è costretta a migrare, mentre un ulteriore 0,4% (per mille abitanti) fugge per ogni anno di guerra e i cambiamenti climatici peggiorano la situazione. È il tema al centro del secondo Food Sustainability Report, ideato da Fondazione Barilla Center for Food and Nutrition e Milan Center for Food Law and Policy
Miaradia: camminiamo insieme
Un progetto di turismo sostenibile in Madagascar voluto da Educatori senza frontiere, associazione nata grazie a Exodus di don Antonio Mazzi. La proposta è quella di visitare Ambalakilonga dove si possono incontrare in azione gli Esf e apprezzare la bellezza dell'Oceano Indiano
La birra d'abbazia, i benedettini e la rinascita di Norcia
Si intitola #leffepernorcia la campagna lanciata dall'omonima birra belga che sostiene la costruzione della nuova cappella dei benedettini di Norcia. Gli stessi monaci hanno da poco messo in vendita un'edizione speciale della loro birra Nursia con l'etichetta "I love Nursia". Mentre prosegue la costruzione del monastero di San Benedetto al Monte sarà posta la prima pietra della nuova birreria
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Alimentazione 17 Luglio Lug 2017 0918 17 luglio 2017 Questi cibi entrano in otto case su dieci (erano sette un anno fa)
La crescita del settore bio è impressionante. Ecco i nuovi dati riferiti a marzo 2017, che arrivano tra l'altro in un periodo in cui i consumi food & beverage sono in contrazione. Ma cosa spinge gli italiani a fare sacrifici pur di mangiare naturale?
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Alimentazione 6 Luglio Lug 2017 1012 06 luglio 2017 Figlio mio, ma quanto mangi?
Abitudini sbagliate e quantità eccessive messe nel piatto: l’Italia è al terzo posto nella classifica mondiale dei Paesi dove «si mangia troppo», e seconda per percentuale di bambini in sovrappeso. I nuovi dati del Food Sustainability Index
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Idee 4 Luglio Lug 2017 1228 04 luglio 2017 Con DonApp il consumo diventa beneficenza
Grazie a un'applicazione e a un sito, mangiare, viaggiare, comprare e consumare si trasformano in donazioni a favore di progetti presentati dalle onlus aderenti. I venditori che aderiscono alla rete di DonApp donano una percentuale del guadagno alle associazioni scelte dal compratore. Il tutto si basa sull'idea che i clienti premino gli esercizi commerciali "virtuosi"
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Stili di vita 26 Giugno Giu 2017 1741 26 giugno 2017 CIDSE: il consumo responsabile inizia da te
In giugno si è celebrato il secondo anniversario della pubblicazione del Laudato Sì, l’enciclica scritta da Papa Francesco “per la ricerca di uno sviluppo sostenibile e integrale”. La piattaforma delle ong cattoliche internazionali, CIDSE, ne ha fatto il motore di una campagna mondiale di sensibilizzazione improntata su stili di vita responsabili. A Bruxelles, una mostra fotografica aperta fino al 6 luglio dimostra che è possibile
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Tendenze 14 Giugno Giu 2017 1706 14 giugno 2017 Acquisti bio? Grande distribuzione in prima fila
Bio Bank presenta il primo focus dedicato al biologico nei supemercati, un report statistico e ragionato sull'evoluzione del mercato non solo bio, ma anche dell'equosolidale e dei negozi specializzati. Non mancano sorprese e conferme di tendenze in atto da tempo: «Oltre il 90% dei prodotti certificati Fairtrade oggi passa dagli scaffali dei supermercati», osserva la curatrice della ricerca Rosa Maria Bertino
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Alimentazione 12 Giugno Giu 2017 1707 12 giugno 2017 Coldiretti: il caldo spinge il consumo di frutta +10%
Un decalogo per affrontare l'afa di questi giorni. Le persone più a rischio di subire dei colpi di calore sono anziani e bambini. Dieci regole dall’alimentazione all’abbigliamento per prevenire i rischi quando le temperature superano i 30 gradi
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Stili di vita 12 Giugno Giu 2017 0944 12 giugno 2017 CIDSE: il pianeta si cambia partendo dal basso
Nell’ambito della campagna “Cambiamo il pianeta – Prendiamoci cura delle persone” lanciata tre anni fa, la piattaforma internazionale delle ong cattoliche (CIDSE) promuove a Bruxelles presso il Comitato economico e sociale europeo (CESE) un incontro - di cui Vita è media partner – per discutere di modelli di vita responsabili e consegnare i premi di un concorso fotografico dedicato a questo tema.
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Ail 1 Giugno Giu 2017 1631 01 giugno 2017 Torna la vela terapia...Sognando Itaca
XI edizione dell'iniziativa per pazienti ematologici promosso dall’Associazione Italiana contro le Leucemie, i Linfomi e il Mieloma. Un viaggio solidale in 7 tappe nel Mar Tirreno, con partenza da Gaeta il 5 giugno e arrivo a Napoli il 21 giugno dopo aver toccato la Sicilia e la Sardegna. Testimonial d’eccezione la velista e campionessa olimpionica Alessandra Sensini
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Campi 2017 26 Maggio Mag 2017 1811 26 maggio 2017 Workcamps la vacanza bella e utile
Vuoi passare un'estate in difesa dell'ambiente e degli animali a rischio, oppure portando lo "sport per tutti" in giro per l'Europa, formarti alla legalità e ai diritti umani, o ancora facendo semplicemente giocare dei bambini? Ci sono ancora tante proposte attive per chi vuole trascorrere una settimana o più in un campo di lavoro in Italia o all'estero
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Cesvi e ActionAid 22 Maggio Mag 2017 1618 22 maggio 2017 Siracusa, il 24 maggio va a processo il pomodoro
Iniziativa congiunta delle due organizzazioni non governative contro caporalato, sfruttamento e contraffazione. La giuria è composta da studenti, docenti ed esperti
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Solidarietà 19 Maggio Mag 2017 0855 19 maggio 2017 Petrini (Slow Food): «Il 20 maggio a Milano per affrontare le migrazioni senza chiusure»
Il fondatore dell'organizzazione internazionale che promuove la filiera del cibo sostenibile aderisce alla mobilitazione di domani e rilancia: «Se non ci mettiamo a capire ora a fondo le cause dei flussi dall'Africa verso l'Europa facciamo un grosso errore, bisogna cambiare il modello di sviluppo»
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Sostenibilità 15 Maggio Mag 2017 1848 15 maggio 2017 De Ponte (ActionAid): "Al G7 di Taormina l'Italia non porti a spasso i potenti"
Il segretario generale della sezione italiana dell'ong avverte il Governo italiano: "Di fronte ad accordi che potrebbero non arrivare a causa dei cambiamenti in atto tra cui l'arrivo di Trump, si scelga di mettere nero su bianco i problemi nelle dichiarazioni congiunte e di sottoscrivere azioni concrete nel solco dell'agenda 2030"
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Turismo 11 Aprile Apr 2017 1413 11 aprile 2017 Lo sapevate? Anche l'Italia ha la sua Transiberiana
Secondo un portale dedicato, la storica tratta ferroviaria Sulmona-Carpinone, che collega l’Abruzzo al Molise, è tra le 5 mete turistiche sostenibili del nostro paese. Una tratta chiusa nel 2011 per mancanza di traffico, ma che tre anni è stata riportata al suo splendore da un gruppo di volontari isernini, prendendo in gestione da Fs un convoglio anni ’30. Ecco tutte le altre esperienze da non perdere
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Agesci 7 Aprile Apr 2017 1530 07 aprile 2017 Con il 5 per mille una Route nazionale green
Con parte dei fondi ottenuti per l’annualità 2011 si sono potute sostenere le scelte fatte per un evento a impatto ambientale minimo che si è tenuto nell’agosto 2014 nel Parco regionale Migliarino San Rossore Massaciuccoli di Pisa
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Novità 7 Aprile Apr 2017 1215 07 aprile 2017 C'era tre volte il bio... e c'è ancora
Pubblicato "Tutto Bio 2017", l'annuario del biologico giunto alla sua 23esima edizione in cui trovare 11mila attività bio in Italia e leggere le dieci storie di pionieri e nuove leve del biologico italiano. Quest'anno #TuttoBio è dedicato a Bob Dylan e alla sua canzone simbolo "Blowin' in the Wind"
